Как приготовить печенья с фисташками и вишней по-мексикански

Я расскажу вам, как сделать потрясающе вкусные печенья. Они отлично подойдут для свадьбы. В моей семье их любят, надеюсь, они понравится и вам.

Инструкция

  • 1 Разогрейте духовку до 350 градусов. Измельчите фисташки.
  • 2 В большую миску выложите масло, 1 чашку сахарной пудры и тщательно перемешайте. Затем добавьте в получившуюся массу ваниль, молоко и соль. Еще раз тщательно перемешайте. Добавьте фисташки, вишню и муку. Замесите тесто, используя специальную лопаточку.
  • 3 Теперь нужно придать тесту форму. Чайной ложкой разделите тесто на небольшие шарики.
  • 4 Смажьте маслом три противня. Выложите шарики теста на противни, расстояние между ними должно быть примерно 2,5 см. Поставьте противни в разогретую духовку. Выпекать тесто нужно примерно 15 минут, или пока низ у шариков не зарумянится. Выньте противни из духовки и дайте им остыть, примерно минут 5.
  • 5 В большую миску насыпьте сахарную пудру. Получившиеся шарики нужно как следует в ней обвалять. Подавать эти печенья лучше с молоком.

Подсказки и предупреждения

  • Совет Получается 4 дюжины печеньиц.
  • Совет Дайте печеньям остыть, прежде чем обваливать их в сахарной пудре.