Как сделать простой сироп-основу для коктейлей.

Простой сироп, также известный как барный сироп, лежит в основе приготовления большого количества коктейлей. Он действительно готовится просто и может храниться фактически вечно. Попробуйте приготовить небольшой запас такого сиропа, чтобы он всегда был под рукой для приготовления коктейлей дома.

Инструкция

  • 1 Смешайте равные части воды и сахара в небольшой емкости на огне. По кружке каждого составляющего - будет вполне нормальной дозой , так как для большинства рецептов требуется как минимум чайная ложка сиропа-основы на одну порцию коктейля. Сироп-основа не портится, поэтому не будет вреда, если Вы приготовите его сразу много. Если же планируется длительное мероприятие с несколькими приглашенными, то не будет лишним взять по несколько кружек воды и сахара для приготовления достаточного количества сиропа.
  • 2 Доведите воду и сахар до кипения, постоянно помешивая раствор. Когда сахар полностью растворится, полученную сладкую жидкость можно снять с огня. Как только раствор остынет, Ваш сироп-основа будет готов. Как видите, все действительно очень просто.
  • 3 Поместите Ваш сироп-основу в закрытую емкость. Для этой цели прекрасно подойдет, например, стильная декоративная бутылка. Советуем хранить барный сироп в темном, прохладном месте.